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Enzymatic synthesis of theaflavins and epitheaflavic acid from tea catecechns and their antioxidant activity

  • Jim Woo Jhoo
  • , Shengmin Sang
  • , Guor Jien Wei
  • , Tung Ching Lee
  • , Robert T. Rosen
  • , Chi Tang Ho*
    • *此作品的通信作者

研究成果: Article › 同行評審

9 引文 斯高帕斯（Scopus）

指紋

深入研究「Enzymatic synthesis of theaflavins and epitheaflavic acid from tea catecechns and their antioxidant activity」主題。共同形成了獨特的指紋。
排序方式

Keyphrases

Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutical Science