Antioxidant nature of bovine milk β-lactoglobulin

H. C. Liu, Wen-Liang Chen, S. J.T. Mao*

*此作品的通信作者

    研究成果: Article同行評審

    92 引文 斯高帕斯(Scopus)

    指紋

    深入研究「Antioxidant nature of bovine milk β-lactoglobulin」主題。共同形成了獨特的指紋。

    Agriculture & Biology

    Medicine & Life Sciences