以創新多頭奈米原子力探針顯微術分析鑲在仿生非對稱雙層脂膜上之質子傳送焦磷酸水解鋂的即時動態特性-以油包覆之水膠液滴製備膜蛋白嵌合之仿生非對稱雙層脂膜(子計畫三)(2/3)