大學部的教育目標，在於培養廣泛具人文與社會科學素養的同學，並以「族群」作為具體可挖掘知識的場域。我們以社會科學和人文學的學科方法，以台灣的族群現象為起點，探索「國家」「族群」與「地方」在全球化的位置，企圖理解如何在當代的時空，實踐「在地」的知識。這正是當代社會最核心最迫切的命題，也是全球化下政治倫理的張力所在。
　　人社系的基礎訓練正是引導同學透過這個張力，理解台灣在全球化的位置，也提供同學理解「自我位置」的參考架構。因此在基礎的學術訓練之後，有進階的應用和研究學程的銜接，即「文化產業學程」和「族群文化學程」。基礎學程提供同學探索全球化下，具備完整的社會圖像和自我觀照的能力。而進階的文化產業學程則期待同學以此基礎，培養文化的產業創新與開發的能力。本系的文化產業不以媒材創造為限，並進一步具有在新的全球脈絡下以地方和族群為利基，經營開發的能力。當代的文化產業經營必須具備脈絡化、群體經營、制度鑲嵌的能力。人社系試圖透過文化產業學程培養這樣的經營和創新能力。
　　族群文化學程則是提供進階研究的管道和族群文化碩士班銜接。族群文化學程和研究並非限於族群議題，而是透過族群的文化、政治與經濟位置，理解全球化結構的時空延展力及其侷限，並進一步反思當代的社會議題。

　　　本所著重理解族群認同的進步與前瞻性，認為族群研究不只是抽象理論建構，更應該檢視族群建構的政治與經濟意涵，以理解一個具有改造意涵的族群意識，如何激發多元文化元素，進而在社會實踐中成為批判文化創造的基礎。除此之外，本所提供社會學、人類學理論與方法的基礎課程，並搭配族群、多元文化主義、國族主義、文化研究等理論課程，據以理解族群建構的社會文化背景。 在專題上，不僅針對族群相關議題的探討，也強調多元文化的跨領域結合，並提供相關專題課程包括歷史、生態、經濟、觀光、性別、社區、宗族、文學、文化產業等內容。