食品安全與風險治理

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapterpeer-review

Original languageChinese (Traditional)
Title of host publication吃的抉擇:食品安全與生活:台灣聯大的九堂通識課
Publisher國立交通大學出版社
ISBN (Print)978-986-6301-99-5
StatePublished - Jul 2017

Publication series

Name台灣聯合大學系統叢書

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